Для чего нужна антипригарная сковорода?
Чтобы еда не пригорала и не прилипала во время готовки, созданы сковороды с антипригарным покрытием. С их помощью можно приготовить изысканное блюдо или быстрый перекус. Угощения будут всегда удаваться, если вы выберете высококачественную посуду с определенными свойствами.
Сегодня выбор сковородок со специальным противопригарным верхним слоем огромен — различные материалы, производители, формы, назначение. В общем, растеряться несложно, тем более и цены встречаются от удивительно низких до неоправданно завышенных.
Классификация сковород с антипригарным покрытием
Подобная посуда в первую очередь различается материалом, из которого сделано защитное покрытие:
-
Тефлон — один из самых популярных материалов, чаще применяется для алюминиевых сосудов. Тефлоновые модели нельзя нагревать выше 200ºC. Также нужно обеспечить им бережный уход, запрещено пользоваться скребками и другими острыми предметами.
-
Керамика — выдерживает температуру до 450ºC. Идеальна для приготовления диетических, полезных блюд с минимальным количеством масла. При бережной эксплуатации прослужит много лет.
-
Мрамор — комбинация тефлона и мраморных крошек. Хорошо сохраняет тепло, устойчив к повреждениям. Если вы планируете заказать качественную сковородку с антипригарным покрытием, обратите внимание на трехслойные модели с утолщенным дном.
-
Титан — один из самых дорогих и надежных материалов. Отличается износоустойчивостью, быстрым прогревом, большим сроком службы. Посуда с титановым верхним слоем не подходит для индукционных плит.
Различаются сковородки и материалом корпуса. В продаже встречаются изделия из алюминия, чугуна, нержавеющей стали. Алюминиевые модели легкие, имеют низкую стоимость. Чугунным предметам характерен большой срок годности. Стальные емкости просты в использовании и уходе.
По назначению сковородки бывают блинные, вок, гриль, универсальные. Все они могут иметь разные диаметр дна и высоту бортиков.
Заказав качественную посуду, вы сможете по достоинству оценить плюсы подобных предметов:
-
Удобство в применении, так как пища действительно не пригорает.
-
Возможность снизить до минимума количество жира в рационе.
-
Инертность покрытия — вкус и аромат еды будут без ненужных примесей.
Как выбрать?
Если вы запланировали купить сковороду с антипригарным покрытием, прислушайтесь к следующим советам:
-
Выбирайте высоту бортиков и диаметр днища исходя из числа членов семьи и особенностей блюд, которые вы планируете готовить.
-
Уточняйте возможность применения на том типе плит, который установлен у вас дома.
-
Обзаведитесь деревянными, силиконовыми лопатками, ложками, чтобы продлить срок службы посуды.
-
Покупайте модели, оснащенные ручками, которые не нагреваются.
-
Отдавайте предпочтение прославленным производителям с хорошими отзывами: Agness, Berlinger haus, Nadoba, Taller и другие.
Более 200 видов антипригарных сковородок на сайте posuda.ru
Хотите купить сковороду с антипригарным покрытием в Москве? Изучите каталог нашего интернет-магазина. У нас огромный выбор утвари для кухни от известных брендов. Кроме большого ассортимента, мы можем предложить:
