Фондю и мармиты
Что такое фондюшница? Это комплект для приготовления блюда под названием фондю. Кажется, что все прозрачно и понятно. Остается выяснить, что такое фондю и как его готовят. Оно известно как швейцарское блюдо, которое готовилось из смеси нескольких сортов сыра с добавлением чеснока, мускатного ореха и красного вина.
Благородный вкус блюда можно было оценить только в случае, если в процессе трапезы оно постоянно оставалось теплым. Сделать это можно было с помощью оригинального прибора с подогревом. Еда, находящаяся в емкости, оставалась горячей, не теряла своего вкуса и аромата. Созданная конструкция в просторечии получила название фондюшница. Официально она называется настольный мармит.
Особенности
Считается, что настоящее фондю невозможно приготовить без использования прибора. Интернет–магазин Posuda.ru предлагает своим покупателям купить подходящий комплект для приготовления. При выборе устройства важно определиться:
-
какие блюда в нем будут готовить;
-
на сколько человек рассчитываются объемы блюда;
-
какую сумму из семейного бюджета готовы затратить на покупку;
-
сервировочный мармит какой формы выбрать, чтобы он стал органичной частью сервировки стола.
Когда эти вопросы решены, нужно обратить внимание на комплектацию, материал изготовления, тип нагревателя и объем. В состав любого набора для фондю должны входить:
-
емкость для приготовления блюда;
-
подставка, плошки для соусов и приправ;
-
маленькие вилочки с маркерами;
-
нагреватель.
Какой материал используется
Фондюшница в зависимости от материала, из которого она выполнена, подходит для приготовления разных блюд.
-
В чугунных можно готовить мясо, рыбу, сырные блюда. Емкости быстро нагреваются и долго сохраняют тепло.
-
Пищевая нержавейка - легкая, безопасная в применении, долговечная.
-
Керамические чаши плохо переносят повышение температуры, поэтому готовить рыбу или мясо в них нельзя. Подходят для сыра и шоколада, которые можно растопить.
-
Фарфоровые стоят недешево, но на столе смотрятся великолепно. Используются для шоколада.
-
Выполненные из термостойкого стекла. В продаже бывают нечасто, но эстетично выглядят, отлично держат высокую температуру.
В качестве нагревателя используются горелка или свечка. Нагреватели с открытым огнем помогают создать романтическую обстановку, удобны для переноски. При этом необходимо следить за пополнением топлива. Обогрев таким способом не предполагает большой емкости мармита.
В настоящее время в продаже есть электрические фондюшницы. Они удобны в установке, обеспечивают регулировку нагрева, не требуют затрат на покупку топлива.
Что можно приготовить
Настольный мармит может использоваться для приготовления первых и вторых блюд, соусов, рыбы разных видов, мяса, другой пищи. В такой емкости приготовленная пища будет долгое время оставаться горячей, благодаря чему фондюшницы часто применяют для подачи блюд в ресторанах, кафе, на званых ужинах.
В каталоге сайта Посуда.ру можно купить мармиты и фондюшницы:
Большинство изделий можно мыть в посудомоечной машине.
Как сделать заказ
Чтобы приобрести выбранное изделие, нужно оформить простую заявку в корзине интернет-магазина. Доставка по Москве осуществляется самовывозом из магазина “Кладовая посуды” или курьерской службой. По регионам России заказы доставляются транспортными компаниями, Почтой России или в ПВЗ. Проверка целостности при получении является обязательным условием.
Мы выполняем разовые заказы и взаимодействуем с клиентами на основе договоров долгосрочного сотрудничества, сотрудничаем с физическими и юридическими лицами, выполняем оптовые поставки. Объемы заказа не ограничены.
Правила оформления заявки, условия оплаты и доставки размещены в соответствующих разделах меню на официальном сайте компании.
