Кулинарные формы

Кондитерские формы

Для выпечки, приготовления салатов, желе, других блюд используются кулинарные формы. Они обладают характеристиками, необходимыми для готовки блюд.

Виды форм

Независимо от предназначения, все модели делятся на цельные и разъемные. Среди предлагаемых к продаже, наиболее распространенными являются кондитерские формы для выпечки:

• круглые, овальные;

• прямоугольные, квадратные;

• треугольные, многогранные;

• фигурные.

Для их производства используются разные материалы.

1. Нержавеющая сталь, нейтральная к воздействию кислот и щелочей. Не выделяет токсинов при нагревании, проста в уходе.

2. Формы из чугуна для кондитерских изделий - долговечные, устойчивые к механическим повреждениям.

3. Алюминий обладает высокой теплопроводностью, обеспечивает быстрое приготовление блюд. Имеет небольшой вес и низкую стоимость.

4. Керамика дает медленный равномерный нагрев, долго держит тепло. Полностью безопасна, сохраняет все полезные вещества в продуктах.

5. Тефлон с антипригарным покрытием устойчив к высоким температурам, препятствует прилипанию выпечки.

6. Силиконовые изделия выдерживают температуру до 230 градусов, не нуждаются в постоянной смазке при выпекании.

7. Стеклянная кулинарная формочка экологична, приятно выглядит.

8. Бумажная характеризуется практичностью и низкой ценой.

Формы для кондитерских украшений имеют разные размеры, пригодны для газовых, электрических духовок, печей СВЧ.

Используются для приготовления хлеба, булочек, куличей, тортов, пирогов, печенья, пряников, кексов, других видов выпечки.

Не только для пирогов

Многие виды формочек можно использовать для выпекания, других кулинарных операций. В силиконовых кондитеры готовят фигурный шоколад, желе, пудинги, суфле.

При сервировке праздничного стола эффектно выглядят порционное заливное, салаты, рулеты в разъемных конструкциях.

Где выбрать нужное изделие

Сегодня купить кондитерские формы для выпечки можно на рынке, во многих магазинах, в том числе специализированных, таких как Posuda.ru. На сайте компании представлены модели различного предназначения:

• для выпечки, приготовления слоеных блюд, сыра, яиц пашот;

• для сэндвичей, жарки оладий;

• для муссовых тортов, мороженого, шоколадных конфет;

• наборы для вырубки равиоли, печенья.

Представлены в цельном и разъемном вариантах, различных размерных форматах, выполнены из сертифицированных безопасных материалов.

Как сделать заказ

В каталоге можно выбрать и заказать нужные изделия, ознакомившись с описанием, характеристиками, помещенными под цветным фото.

Покупки можно оплатить наличными или банковской картой. Юридические лица производят оплату безналичным банковским переводом.

Мы выполняем разовые заказы, сотрудничаем на долгосрочной основе. Оптовикам предлагаем приятные скидки, бонусы. Объемы не ограничены. Доставка осуществляется курьерской службой, «Почтой России», транспортными компаниями. Товар можно забрать самовывозом в пункте выдачи (ПВЗ), действующем в Москве.

Информацию о порядке оформления, оплаты, доставки и получения заказа можно получить на официальном сайте интернет-магазина.