Сковороды

Сковорода — главная помощница хозяйки

Сковородка — едва ли не самый нужный и полезный элемент на любой кухне. Ведь большинство блюд готовится с применением этого предмета кухонной утвари. Современные модели отличаются надежностью, эргономичностью и эффективностью, позволяя экономить массу времени и делая домашнюю работу приятной.

Какие бывают сковороды?

Посуда этой категории может быть разной. Каждый тип имеет свои плюсы и минусы. У каждого есть свое назначение. Прежде чем купить сковородку, решите, какой тип вам нужен.

По типу материала выделяют следующие варианты:

1. Чугунные — прочные и надежные изделия, которые равномерно прогреваются и распределяют тепло по поверхности. Особая теплопроводность чугуна обеспечивает повышенные вкусовые характеристики блюда. Чугунные модели подходят для тушения, запекания и других операций, требующих долгой тепловой обработки.
2. Алюминиевые — представляют собой легкие, быстро нагревающиеся изделия. Идеальны для быстрой обжарки или приготовления блинов. Главный минус — небольшой срок службы.
3. Стальные — универсальные модели с антипригарным покрытием и небольшим весом. Если вы не знаете, какую сковороду лучше купить, обратите внимание на изделия из нержавеющей стали. Поверхность такой утвари не бьется, не ржавеет и не деформируется при длительной эксплуатации.
4. Керамические — имеют привлекательный вид и различные цветовые решения. Материал безопасен для здоровья и не требует сложного ухода. 

Важный нюанс при покупке изделия — вид антипригарного покрытия:

• гранитное или каменное — обладает эффектным внешним видом и повышенными качественными характеристиками (прочность, легкость, практичность);
• эмалированное — отличается экологичностью, эстетичностью и гигиеничностью;
• тефлоновое — наиболее распространенный вариант, обеспечивающий быстрый и равномерный нагрев поверхности;
• мраморное — красивое и недорогое, но требует бережного ухода и деликатной эксплуатации.

Виды сковородок

Купить сковородку в Москве или другом городе страны несложно, ведь в магазинах представлен огромный ассортимент. У каждой модели свое предназначение:

• гриль — имеет ребристое дно, что позволяет использовать минимум масла во время жарки;
• для блинов — посуда с маленькими стенками и плоским основанием;
• жаровня — имеет толстое дно небольшого диаметра и высокие бортики, используется для готовки в духовом шкафу;
• вок — изделие, применяемое в восточной кухне, небольшое основание обеспечивает быстрый нагрев и обжаривание при высокой температуре;
• сотейник — что-то среднее между сковородкой и кастрюлей, им рекомендуется пользоваться при продолжительной тепловой обработке продукта, например, при тушении.

Также доступны универсальные модели. У них может быть разный диаметр дна и высота стенок. На универсальных сковородках можно тушить, жарить, запекать, томить на медленном огне.

Какую сковороду лучше выбрать?

Приобретая кухонную утварь, мы в первую очередь смотрим на цену сковороды. Но это не единственный параметр, который стоит учитывать. Чтобы купить хорошую сковороду в Москве, Санкт-Петербурге или другом городе, обратите внимание на следующие характеристики:

• материал;
• назначение;
• тип покрытия;
• размер;
• особенности конструкции;
• дополнительные аксессуары.

Материал изделия и тип антипригарного покрытия выбирайте в зависимости от блюд, которые готовят на вашей кухне. Также учитывайте назначение сковородки, чтобы максимально эффективно использовать все технические характеристики утвари.

Для газовых плит подходят практически все модели. Для индукционных панелей необходимо заказывать специальные изделия. Необходимо, чтобы у них было идеально ровное дно, а диаметр совпадал с размером конфорки. Хороший вариант для индукционной плиты — чугунная или алюминиевая посуда с ферромагнитными элементами.

Учитывайте диаметр изделия. Он может быть разным: 16,18, 20, 22, 24, 26, 28 см. Доступны более крупные сковороды, например, 30 и 32 см. Их чаще используют в ресторанах и кафе. Опытные повара рекомендуют иметь в арсенале одну небольшую сковородку и 2–3 побольше. Такого набора достаточно для решения большинства задач, возникающих на кухне.

Обратите внимание на наличие крышки. Блинным моделям она ни к чему, а вот для литой сковороды просто необходима. Если вы планируете купить сковородку в магазине, специализирующемся на продаже посуды, вам предложат варианты, уже укомплектованные крышкой, и те, что требуют дополнительного подбора аксессуаров.

Предпочитаете готовить в духовке? Покупайте модели со съемными ручками. Одним движением вы превратите обычную сковородку в удобную форму для запекания.

Для некоторых хозяек важен дизайн изделий. Оригинальные, цветные модели, развешенные за ручки вдоль стены или над плитой, станут настоящим украшением любой кухни.

Недорого купить сковородку в интернет-магазине posuda.ru

Хотите купить сковороду в Москве недорого? Вы зашли по адресу. В каталоге представлена качественная посуда от лучших производителей. Доступны модели как европейского, так и российского производства. На сайте предусмотрен удобный фильтр, чтобы быстро подбирать подходящий товар.

Оформить покупку можно через корзину, а получить ее — в пункте выдачи или в фирменном магазине. Также работает служба доставки. Мы привезем заказ в любую точку России в кратчайшие сроки.

Получить консультацию по выбору посуды или уточнить условия сотрудничества можно через онлайн-чат, электронную почту ishop@posuda.ru или по телефону 8 (495) 937-65-20.